ვულკანივით შოკოლადის ნამცხვარი



ვულკანივით შოკოლადის ნამცხვარი ერთგვარი პუდინგია მდნარი შოკოლადის შიგთავსით. მის მოსამზადებლად საჭიროა მცირე დრო და ძალიან ცოტა ინგრედიენტი. თუ გადაწყვეტთ ამ დესერტის მომზადებას, თავად დარწმუნდებით მისი გემოს ვულკანურობაში))



ინგრედიენტები:

* 1/2 ჭიქა კარაქი
* 112 გრამი ტკბილ-მწარე შავი შოკოლადი(60%)
* 2 კვერცხი+2 კვერცხის გული
* 1/4 ჭიქა შაქარი
* 2 ჩაის კოვზი ფქვილი
* ცოტაოდენი კარაქი და ფქვილი ფორმებისთვის

პირველი ეტაპი:
გააცხელეთ ღუმელი 230C გრადუსადე(450F). მოაცხეთ კარაქი და მოაყარეთ ფქვილი სუფლეს 4 ჭიქას.

მეორე ეტაპი:
გათქვიფეთ კვერცხი და კვერცხის გულები შაქართან ერთად თეთრი შეფერილობის თხელი მასის მიღებამდე.

მესამე ეტაპი:
გაადნეთ შოკოლადი კარაქი ერთად ორთქლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში. ნელ-ნელა ჩაუმატეთ კვერცხის მასას და კარგად შეურიეთ. მალევე ჩაუმატეთ ფქვილი და კარგად შეურიეთ.

მეოთხე ეტაპი:
მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ ფორმებში და აცხვეთ 6-7 წუთის განმავლობაში. ნამცხვრების ზედაპირი რბილი იქნება. ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან და სტუმრებსა თუ ოჯახის წევრებს გაუმასპინძლდით!

წყარო
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.