სააღდგომო სამზადისის ტრადიციები



აღდგომა, უდიდესი ქრისტიანული დღესასწაული, რომელიც აღინიშნება ახალი სტილით 4 აპრილსა და 8 მაისს შორის ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომასთან დაკავშირებით. აღდგომას უძღვის 40-დღიანი მარხვა, საეკლესიო სამზადისი, აღსარება და ზიარება, ვნების კვირა. ესაა ზეიმთა ზეიმი, აღმნიშვნელი მესიის მოვლინებისა. ქართველი ქრისტიანები აღდგომის ბრწყინვალე დღესასწაულისთვის განსაკუთრებულად ემზადებიან. ხანგრძლივი მარხვის შემდეგ სააღდგომო სუფრა იშლება, სადაც აუცილებლად უნდა იყოს წითელი კვერცხი და პასქა. საქართველოში დღემდე შემორჩენილია წითელი კვერცხების 'დაჭიდების' ტრადიცია, რომლის დროს ქრისტიანები აუცილებლად ულოცავენ ერთმაენთს: ქრისტე აღსდგაო!

ყველა ქვეყანას თავისი სააღდგომო ტრადიცია აქვს. მაგალითად პოლონეთში, აღდგომის მეორე დღეს ერთმანეთს წყალს ასხამენ. პოლონელები აღდგომას აუცილებლად ოჯახის წევრებთან, მშობლების სახლში ზეიმობენ. პოლონეთში სააღდგომო სუფრაზე აუცილებლად ნახავთ პირშუშხას. ამბობენ, რომ ეს არის შეხსენება იესოს ტკივილების შესახებ. პირშუშხას პოლონურ ტრადიციულ კერძთან „ბიგისოსთან“ პურში მოთავსებული ხორცი, ერთად მიირთმევენ. პასქას პოლონეთშიც აცხობენ, რომელსაც „ბაბკას“ ეძახიან. ფრანგები ერთმანეთს სააღდგმო წითელ კვერცხს ჩუქნიან და ასევე ეჯიბრებიან ერთმანეთს კვერცხის გატეხვაში. ბელგიაში სააღდგომოდ კვერცხების გუნდური მტვრევა ეწყობა. კვერცხებს ღებავენ წითელ, მწვანე და ყვითელ ფერებში. გერმანიაში აღდგომის დამდეგს, შაბათს დიდი სააღდგომო კოცონი ინთება, როგორც ზამთრის დასასრულისა და ყველა ცუდი გრძნობების ცეცხლისთვის გადაცემის სიმბოლო. მთავარი სააღდგომო პერსონაჟი გერმანიაში არის კურდღელი, რომელსაც ტრადიციის თანახმად მოაქვს სახლში შეღებილი კვერცხები. აღდგომის წინა ღამეს უფროსები მალავენ კალათებს სააღდგომო კვერცხებით, ტკბილეულითა და საჩუქრებით. დილით, საუზმის შემდეგ ბავშვები ეძებენ გადამალულ ნუგბარს. იტალიელები განსაკუთრებულ აქცენტს სახლის სისუფთავეზე აკეთებენ. საახალწლოდ თუ ფანჯრებიდან ძველ ნივთებს ყრიან, აღდგომას გრანდიოზულ დასუფთავებას აწყობენ. აღდგომის დღეს იტალიაშიც იშლება ხვავიანი სადღესასწაულო სუფრა, რომელსაც აუცილებლად ამშვენებს მტრედის ფორმის სააღდგომო ღვეზელი „კოლომბუ“. ინგლისში განსაკუთრებული საზეიმო განწყობით აღდგომის დღესასწაულს ბავშვები ხვდებიან. სკოლებსა და ბარებში 2 კვირიანი არდადეგები ცხადდება. ბავშვები აფერადებენ სააღდგომო კვერცხებს, რთავენ მათ ბისერებით, გოფრირებული ფერადი ქაღალდებით, აბრეშუმით. ყოველი კვერცხი წარმოადგენს ნამდვილად ხელოვნების ნიმუშს, რომელსაც ბავშვები საჩუქრად უმზადებენ მშობლებს.

სააღდგომოდ ყველა საკონდიტროები და შოკოლადის ფაბრიკები ამზადებენ მრავალფეროვანი ასორტიმენტის შოკოლადის კვერცხებს. აღდგომა ინგლისში შოკოლადის დღესასწაულია. ყველა ოჯახში ცხვება საფუარზე მომზადებული სააღდგომო ფუნთუშები ცუკატებით. ფუნთუშაზე კი აუცილებლად გამოსახავენ ჯვარს. სააღდგომოდ ჩეხეთში გოგონებს ბზის ტოტებით 'ცემენ~. ტრადიციის თანახმად მიიჩნევა, რომ ამის შემდეგ ახალგაზრდა ქალი ლამაზდება და უფრო მომხიბლავი ხდება. ბულგარელების ტრადიციით სააღდგომო სუფრაზე აუცილებლად უნდა იყოს დიდი სააღდგომო პური, გარშემო შეღებილი კვერცხებით მორთული. ქართველების მსგავსად, ბულგარელებიც ეჯიბრებიან ერთმანეთს სააღდგომო კვერცხის გატეხვაში. სააღდგომოდ შვედეთში სახლებს ყვავილებით რთავენ. სააღდგომო კვერცხებს კი შვედები მუყაოსგან ამზადებენ და მასში დიდ ლამაზ კანფეტს ათავსებენ. ამერიკაში სააღდგომოდ პოპულარულია კვერცხების გორაობა დაქანებულ გაზონზე. ბავშვები ერთმანეთს ეჯიბრებიან ვინ გააგორებს საკუთარ კვერცხს ყველაზე შორს და შეფერხებების გარეშე. სხვათა შორის, წელს კვერცხების გაგორების ცერემონიალში ამერიკელ ბავშვებთან ერთად პრეზიდენტი ობამაც მონაწილეობდა. ტრადიციული ამერიკული სააღდგომო სადილია: ლორი ანანასებით, კარტოფილი, ბოსტნეულისა და ხილის სალათი. საბერძნეთში სააღდგომო სუფრისთვის ამზადებენ ტკბილ პურს და ცხვრის ხორცს მწვანე სალათის გარნირით.


წყარო: life.mediamall.ge
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.