400 გრ მოხარშული ან შემწვარი ქათმის ფილე
1 ც. მაგარი პამიდორი
1 ც. მწიფე ავოკადო
2 ს.კ. ლიმონის წვენი
1 ძირი მწვანე სალათის ფოთლები
3-4 ბოლოკი
50 გრ მოკლე პასტა
3 ს.კ. მაიონეზი
მომზადების წესი:
ქვაბში წამოვადუღოთ მარილიან წყალი, ჩავყაროთ პასტა და ყუთზე მითითებული რეცეპტის მიხედვით მოვხარშოთ. გადავავლოთ ცივი წყალი და ვაცადოთ დაშრობა. ქათამი დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. პამიდორი დავჭრათ 8-12 ნაჭრად. ავოკადო გავჭრათ შუაზე, მოვაშოროთ კურკა, გავასუფთავოთ გარედან. ავოკადოს რბილობი დავჭრათ გრძივ ღეროებად და მოვასხათ ლიმონის წვენი რომ არ გაშავდეს. ბოლოკი დავჭრათ გრძელ ნაჭრებად. სალათის ფურცლები ხელით დავამუშავოთ საშუალო ზომაზე. გადავურიოთ ყველაფერი ერთმანეთში და შევკაზმოთ მაიონეზით.
