ფოლგაში გამომცხვარი ორაგული
Folgashi gamomcxvari oraguli
Folgashi gamomcxvari oraguli
300 გრ. გაწმენდილი ორაგულის ფილე მოათავსეთ ფოლგაზე კანით ძირს, მოასხურეთ ლიმონის წვენი.
მოაყარეთ მარილი, 2 ცალი მოხარშული და დაკეპილი კვერცხი, 2 ს/კოვზი კამა, შემოულაგეთ ირგვლივ თხელ რგოლებად დაჭრილი ხახვი და მოასხურეთ 3 ს/კოვზი გამდნარი ნაღების კარაქი.
ზემოდან დააწყვეთ კიდევ 300გრ ორაგულის ფილე კანით ზემოთ.
ფოლგა მჭიდროდ შეკარით, დადევით ტაფაზე.
გამოაცხვეთ თევზი ქურაში 25-30წუთის განმავლობაში.
მოაყარეთ მარილი, 2 ცალი მოხარშული და დაკეპილი კვერცხი, 2 ს/კოვზი კამა, შემოულაგეთ ირგვლივ თხელ რგოლებად დაჭრილი ხახვი და მოასხურეთ 3 ს/კოვზი გამდნარი ნაღების კარაქი.
ზემოდან დააწყვეთ კიდევ 300გრ ორაგულის ფილე კანით ზემოთ.
ფოლგა მჭიდროდ შეკარით, დადევით ტაფაზე.
გამოაცხვეთ თევზი ქურაში 25-30წუთის განმავლობაში.
