ბუტერბროდები / სენდვიჩები - იტალიური ბუტერბროდები

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
თეთრი პური – 4 ნაჭერი, კარაქი – 30 გრ. დაკონსარვებული თევზი (საკუთარ წვენში) – 4 ნაჭერი, დამწნილებული სოკო – 4 ცალი, ყველი – 4 ნაჭერი, ხახვი – 1/2 თავი, ოხრახუში, წითელი წიწაკა, დაფქული პილპილი გემოვნებით.




მომზდების წესი:
პურის ნაჭრებს გადაუსვით კარაქი. დაჭერით ხახვი და სოკო, შეასრისეთ დაკონსერვებულ თევზს, შეკმაზეთ წითელი წიწაკით, პილპილით და გადაუსვით კარაქწასმულ პურს. ზემოდან დაადეთ ყველის ნაჭერი.
ბუტერბროდი შედგით ჰაერღუმელში ცოტა ხნით. სუფრაზე გატანის წინ მოაყარეთ ოხრახუში.


ულუფების რაოდენობა: 4; მომზადების დრო 20 წუთი