ბუტერბროდები / სენდვიჩები - ხორციანი ბუტერბროდის ტორტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ჭვავის პური – 200 გრ., ხორბლის პური – 200 გრ., ზეთისხილი – 300 გრ., მოხარშული ხორცის რბილობი - 100 გრ., მწვანე ხახვი – 1/2 კონა, თითო – თითო კონა კამა და ოხრახუში, მოხარშული კვერცხის გული – 1 ც.



მომზდების წესი:

1. პურს მოაშორეთ ქერქი და დაჭერით ჰორიზონტალურად, 0,5 სისქის 4 ნაჭრად. ტორტის მომზადებისას ერთმანეთს შეუნაცვლეთ ჭვავის და ხორბლის ფირფიტები.
2. პირველ ფირფიტას გადაუსვით თხლად კარაქი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხორცი. დააფინეთ მეორე ფირფიტა, გადაუსვით კარაქი და მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ხახვი.მესამე ფირფიტასაც გადაუსვით კარაქისა და გახეხილი კვერცხის გულის ნაზავი და დააფინეთ ზემოდან მეოთხე პურის ფირფიტა.
3. ტორტს გვერდებზე და ზედაპირზე გადაუსვით დარჩენილი კერაქი, მოაყარეთ მწვანილი და გააფორმეთ პომიდვრის ნაჭრებითა და ზეთისხილით.