ძეხვისა და ყველის კანაპე
მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
პური – 2 ნაჭერი, ყველი – 100 გრ., შებოლილი ძეხვი – 100 გრ., კარაქი – 40 გრ., მდოგვი – 1 ჩ.კ., ტკბილი წიწაკით ფარშირებული ზეთისხილი – 8-10 ცალი.
მომზდების წესი:
კარაქში გადაურიეთ მდოგვი და გადაუსვით პურს. ფორმით ამოჭერით მომცრო რგოლები.
ყველი და ძეხვი დაჭერით ნაჭრებად და იგივე ფორმით ამოჭერით რგოლები, ჩაჭერით შუამდე და მიეცით ტომსიკის ფორმა, შიგნით ჩადეთ ზეთიხილი და დაადეთ კარაქწასმულ პურს, გაამაგრეთ კოქტეილის ჩხირით. სუფრაზე გატანის წინ დააწყვეთ სალათის ფურცლებზე და გააფორმეთ მწვანილით.
პური – 2 ნაჭერი, ყველი – 100 გრ., შებოლილი ძეხვი – 100 გრ., კარაქი – 40 გრ., მდოგვი – 1 ჩ.კ., ტკბილი წიწაკით ფარშირებული ზეთისხილი – 8-10 ცალი.
მომზდების წესი:
კარაქში გადაურიეთ მდოგვი და გადაუსვით პურს. ფორმით ამოჭერით მომცრო რგოლები.
ყველი და ძეხვი დაჭერით ნაჭრებად და იგივე ფორმით ამოჭერით რგოლები, ჩაჭერით შუამდე და მიეცით ტომსიკის ფორმა, შიგნით ჩადეთ ზეთიხილი და დაადეთ კარაქწასმულ პურს, გაამაგრეთ კოქტეილის ჩხირით. სუფრაზე გატანის წინ დააწყვეთ სალათის ფურცლებზე და გააფორმეთ მწვანილით.