მომზადების წესი:
ქათამს გავაცალოთ ხორცი კანიანად, გავატაროთ ხორცის საკეპ მანქანაში 2-ჯერ, დაუმატოთ 1 თავი ხახვი, 50 გრ. კაკალი, 1 კვერცხი, 50 გრ. ცხიმი. ეს ფარში დავზილოთ კარგად და შევწვათ ცხელ ტაფაზე ცხიმში, სუხარში ამოვლებული.
გემრიელად მიირთვით !
×