კარტოფილის ალადიკები (დრანიკი)

დრანიკი უკრაინული კერძია, რომელიც შესანიშნავად გამოდგება დილით საუზმისთვის და ასევე ვახშამზე ბოსტნეულის გარნირით ან თევზთან ერთად.

ინგრედიენტები:
6 საშ. კარტოფილი, 2 სუფრ. კოვზი ფქვილი, 1ც. კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ცოტა ზეთი (შესაწვავად).

მომზადება:
გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე გათლილი კარტოფილი, დავამატოთ ფქვილი და კვერცხი, მოვაყაროთ გემოვნებისამებრ მარილი და პილპილი. არსებული მასა მოურიოთ მივანიჭოთ კატლეტის ფორმა და შევწვათ გაცხელებულ ტაფაზე მოწითალო ფერამდე.

გემრიელად მიირთვით!