მასალა:
250 გრ. უბრალო ნამცხვარი (ე.წ. ,,პეჩენია")
120 გრ. დარბილებული კარაქი
2/3 ქილა მოხარშული შედედებული რძე
200 გრ. ნაღები, მინიმუმ 35%-იანი
100 გრ. შოკოლადი
26 სმ. დიამეტრის ფორმა, სასურველია ეხსნებოდეს გვერდები
მომზადების წესი:
ორცხობილა დაფქვით ან ხელით დაფშვენით და კარაქში აურიეთ. ჩადეთ ფორმაში და გააბრტყელეთ. გააცივეთ მაცივარში 1 სთ მაინც. წაუსვით შედედებული რძე, შემდეგ ათქვეფილი ნაღები და ცოტა ხნით კვლავ მაცივარში შეაბრუნეთ.
გაადნეთ შოკოლადი ორთქლზე, დაამატეთ 3 ს.კ. რძე, წყალი ან ისევ ნაღები, ცოტა შეაგრილეთ და ნამცხვარს მოასხით. შედგით ისევ მაცივარში რომ კარგად გაცივდეს და გამაგრდეს. ძალიან ჰაეროვანი და ნაზი გამოდის.
ნაღებს შეგიძლიათ ათქვეფილი ხაჭო და ცოტა შაქრის პუდრა შეურიოთ, გამოვა ჩიზქეიქის მაგვარი ნამცხვარი.
წყარო: etanews.ge
მარტივი ტორტი ცხობის გარეშე - კულინარია - რეცეპტები
⏱️ 1 წთ.
👁️ 3 218
100%