მასალა:
1 კგ. ცხიმიანი ხაჭო
400 გ. კარაქი
2 ჭიქა სქელი არაჟანი
1 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა ნაღები
200 გ. შოკოლადი
ვანილი - გემოვნებით
დამდნარი შოკოლადი და დათლილი თხილი - მოსართავად.
მომზადება:
ხაჭო გავატაროთ საცერში, შემდეგ შევურიოთ კარაქი და არაჟანი. შაქარი და ნაღები გავთქვიფოთ დავუმატოთ ორთქლის აბაზანაზე გამდნარი და ოდნავ შეგრილებული შოკოლადი და ვანილი.
შოკოლადის მასა შევურიოთ ხაჭოს მასას და ჩავდოთ ისეთ ფორმაში, რომელსაც ძირზე რამდენიმე ნახვრეტი ექნება, რომ ზედმეტი სითხე გამოვიდეს. ფორმა ჩავდოთ თასში ისე, რომ გამოსული წვენი მასში მოგროვდეს და 24 საათით შევდგათ მაცივარში. შემდეგ თავის გამოვიღოთ, გადმოვაბრუნოთ და პასკა ფრთხილად გადავიტანოთ განიერ თეფშზე.
პასკა მივირთვათ დათლილი თხილითა და დამდნარი შოკოლადით. პასკაში დამდნარ შოკოლადთან ერთად შეგვიძლია ავურიოთ 2-3 ს.კ. შოკოლადის ნატეხებიც.
წყარო: etanews.ge
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი შოკოლადის პასკა
⏱️ 1 წთ.
👁️ 2 519
100%