საჭირო მასალა:
2 შეკვრა კარაქი
2 ჭიქა ფქვილი
0.5 ჭიქა შაქარი
2 ქილა შედედებული რძე
300 გ. რძიანი შოკოლადი
მომზადება:
1. კარაქი დაჭერით პატარა კუბებად (3 კუბი შეინახეთ კარამელისთვის), დაუმატეთ ფქვილი, შაქარი, ნახევარი ჩ/კ მარილი და კარგად აურიეთ ერთმანეთში. შეგიძლიათ დააბლენდეროთ.
2. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში
3. შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20 წუთით.
4. სანამ გამოცხვება, მოამზადეთ კარამელის მასა: 3 კუბ კარაქს დავუმატოთ 2 ქილა შედედებული რძე. დავდგათ დაბალ ცეცხლზე და ვურიოთ გამუდმებით, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ.
5. როდესაც მასა გასქელდება, შეგვიძლია გადმოვდგათ და კარგად გაციებულ ბისკვიტს თანაბრად წავუსვათ.
6. შოკოლადი დავადნოთ პატარა ჯამში ან ორთქლის აბაზანაზე და ზემოდან მოვასხათ დესერტს.
7. ნამცხვარი შევდგათ მაცივარში და 1 საათის შემდეგ მივირთვათ.
pomada.ge
როგორ მოვამზადოთ შოკოლადი ”ტვიქსი” სახლში? - რეცეპტი - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 247
100%