ზოგს ტორტი კი არა, ისეთი ნამცხვრები უფრო მოსწონს, როგორიც, ვთქვათ, ნიგვზიანი რულეტია, რომლის მოსამზადებლადაც დიდი დრო ნამდვილად არ დაგჭირდებათ, თავადაც სიამოვნებით მიირთმევთ და მეგობრებსაც გაუმასპინძლდებით.
ნამცხვრისთვის საჭიროა:
250 გრამი მარგარინი,
3 ჩაის ჭიქა ფქვილი,
ერთი ჩაის კოვზი სოდა,
2 ჩაის კოვზი ნიგოზი,
ჭიქანახევარი შაქრის ფხვნილი,
ერთი ჩაის ჭიქა ქიშმიში,
ნახევარი ჭიქა წყალი;
ვანილი და დარიჩინი გემოვნებით.
როგორ მოვამზადოთ: დარბილებულ მარგარინს მოაყარეთ ფქვილი და დანით კარგად აკეპეთ. წყალი შეათბეთ და ძმარში გახსნილი სოდა შეურიეთ, მოზილეთ ცომი და და ერთი-ორი საათი შედგით მაცივარში. გამოიღეთ, გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად, სათითაოდ გააბრტყელეთ, მოაყარეთ გულსართი და გადაახვიეთ. ორივე რულეტი მოათავსეთ ცხიმწასმულ თუნუქის ფირფიტაზე, გადაუსვით გამდნარი მარგარინი, დაჭერით ნაჭრებად, ბოლომდე არ ჩაჭრათ და შედგით ჰაერღუმელში საშუალო ტემპერატურაზე.
გულსართი: ნიგოზი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შეურიეთ შაქრის ფხვნილი, ქიშმიში, დარიჩინი და ვანილი-გემოვნებით.
galanews.ge
ნიგვზიანი რულეტი - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 5 685
100%