1) არტიშოკები
არტიშოკები მდიდარია ვიტამინი C-თი და ასევე მასში არის დიდი რაოდენობით ბოჭკოები და სასარგებლო მინერალები. ამასთანავე იგი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ებრძვიან კიბოს წარმოქმნას. თუ არ იცით როგორ მოამზადოთ არტიშოკები, შეგიძლიათ გაეცნოთ ამ სტატიას: რეცეპტი
2) ხუჭუჭა კომბოსტო
ხუჭუჭა კომბოსტოს გამოიყენებენ როგორც უმად სალათებში ასევე მოხარშულს ან შემწვარს, სუპებში, გარნირისთვის და ა.შ. ის მდიდარია რკინით, ვიტამინი C და A-თი, კალციუმით და ასევე პროტეინებით. ასევე ის შეიცავას კიბოს საწინააღმდეგო ნივთიერებებს.
3) კივი
კივი არის საუკეთესოთა შორის საუკეთესო მწვანე სუპერსაკვები, რომელიც მდიდარია დიდი რაოდენობით ვიტამინი C-ს შემცველობით. იგი ასევე შეიცავს მაგნიუმს და კალიუმს და რაც მთავარია, კივი დაბალკალორიულია.
4) სატაცური
გარდა იმისა რომ სატაცური შესანიშნავი საკვებია კუჭის მონელების მოსაწესრიგებლად და ამასთანავე იგი მდიდარია კალიუმით, ფოლიუმის მჟავით, ვიტამინებით A, B6 და C-თი,
5) ბარდა
ბარდა მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და ამასთანავე იგი ცილის და ბოჭკოვანის ნაზავსაც გვთავაზობს. იგი ასევე კურნავს ანთებებს. იგი სასარგებლოა, როგორც გაყინული ასევე მოხარშული მაგრამ დაკონსერვებულმა ბარდამ შეიძლება დაკარგოს მთავარი ღირებულები.
6) ისპანახი
ისპანახი მდიდარია ფოლიუმის მჟავით და ტოპ 10 პროდუქტი მის გარეშე წარმოუდგენელია. იგი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმს და მაგნიუმს. იგი ასევე მდიდარია ვიტამინებით K და A, განსაკუთრებით მაშინ თუ ის ახალი მომზადებულია.
7) წითელი მხალი
გარდა იმისა რომ წითელი მხალი მდიდარია A, C და K ვიტამინებით, იგი ასევე შეიცავს ქლოროფილის დიდ რაოდენობას. იგი იდეალურია სალათებისთვის მაგრამ ასევე გემრიელია მოხარშული და ზეთში მოთუშული.
8) ფისტები
თუ გინდა მიირთვა სასარგებლო და ამასთანავე გემრიელი თხილი, მაშინ ფისტები საუკეთესო არჩევანია. იმის მიუხედავად რომ იგი ნოყიერია, სამაგიეროდ დაბალკალორიულია. 30 ცალი ფისტა შეიცავს 100 კილოკალორიას და ის ასევე მდიდარია ბევრი ვიტამინით.
9) ბლოკოლი
არ შეიძლებოდა ტოპ 10 მწვანე საკვების სია ბროკოლის გარეშე. ის შეიცავს ვიტამინებს A, C, E და K-ს. იგი ძალიან გემრიელია ლიმნის წვენთან ერთად. ბროკოლი ყოველთვის საუკეთესო არჩევანია.
10) კომბოსტო სახელად Collard greens
ამ ჯიშის კომბოსტო მდიდარია კალციუმით, მაგნიუმით და ბეტა კაროტინით. მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და იგი ასევე ცნობილია, როგორც კიბოს წინააღმდეგ საბრძოლვლი ბოსტნეული.
წყარო