ინგრედიენტები:
ცომისთვის
ფქვილი 500 გ
საფუარი 6-8 გ
წყალი 300 მლ
ზეითუნის ზეთი 2-3 ს.კ
მარილი 1/3 ჩ.კ
გულსართისთვის
ხაჭო ან ნადუღი 6 ს.კ
შაქრის პუდრა 1 ს.კ
თხევადი თაფლი გემოვნებით
სასურველი ხილი (ატამი, მარწყვი, კივი, გარგარი, კენკრა...)
ფქვილით, წყლით, მარილით, საფუარით და ზეთით მოვზილოთ ცომი. ვაცალოთ ამოფუება და გადავიტანოთ სამუშაო დაფაზე. ამ ცომით მომზადდება 1 დიდი ან 2 საშუალო ზომის პიცა.
ავთქვიფოთ ხაჭო და შაქრის პუდრა.
გავაბრტყელოთ ცომი და წავუსვათ ხაჭო. ზემოდან დავალაგოთ დაჭრილი ხილი, მოვასხათ თაფლი და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 20 წთ
წყარო
ხილის პიცა ხაჭოთი - ძალიან გემრიელია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 3 143
100%