ინგრედიენტები:
* ღორის ხორცის სტეიკის ნაჭერი, 2 სმ სისქის 4 ცალი
* შავი ღვინო 4 ს.კ
* ზეთი 1 ს.კ
* მარილი და პილპილი
ხორცის ნაჭრებს წავუსვათ არეული ღვინო და ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. შევწვათ კარგად გახურებულ გრილზე. 12-15 წუთის განმავლობაში. გარნირად შეგვიძლია მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი.
წყარო