ინგრედიენტები:
* 225 გრამი კარაქი
* 1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა
* 1/4 ჭიქა სიმინდის ფქვილი
* 1 1/2 ჭიქა ფქვილი
მომზადების წესი:
გააცხელეთ ღუმელი 190C გრადუსამდე.
გათქვიფეთ ოთახის ტემპერატურის უმარილო კარაქი მიქსერით. მონაცვლეობით ჩაუმატეთ დაფქული შაქარი, სიმინდის ფქვილი, პურის ფქვილი და თან განაგრძეთ თქვეფა. ურიეთ დაბალ სიჩქარეზე 1 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადართეთ მაღალ სიჩქარეზე და გააგრძელეთ თქვეფა 3-4 წუთის მანძილზე.
ამოიღეთ ცომი სადილის კოვზით და განათავსეთ ბურთულები უცხიმო საცხობ ლანგარზე 5-5 სანტიმეტრიანი დაშორებებით. აცხვეთ დაახლოებით 12-15 წუთის განმავლობაში, ნუ დაბრაწავთ ზედმეტად. კარგად გააცივეთ და გემრიელად მიირთვით!
წყარო: active.ge