ინგრედიენტები:
* 120გრ დაფქული ნუში
* 230გრ შაქარი
* 3 კვერცხის ცილა(100გრ)
* 30გრ ფქვილი
მომზადების წესი:
ჩართეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. დაფქულ ნუშს დაუმატეთ შაქარი და ¾ ცილა, მოათავსეთ ბლენდერში და ათქვიფეთ, დაუმატეთ დარჩენილი ცილა. მიღებული მასა შეათბეთ 35 გრადუსამდე – სანამ შაქარი არ გადნება. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ კარგად. საცხობი ფორმაში დააფინეთ საცხობი ქაღალდით და ცხიმი წაუსვით.
ამოიღეთ სიფრის კოვზით ცომი და ერტმანეთისგან მოშორებით განათავსეთ ცომის გუნდები საცხობ სინზე.
მოათავსეთ ლანგარი გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 17 წუთით.
გემრიელად მიირთვით!
წყარო: lollipop.ge