მასალა:
* 2 კვერცხი,
* 200-250 გრ ფქვილი,
* 5 ს/კ შაქარი,
* 1 ჩ/კ სოდა,
* 1 ჩ/კ მარილი,
* 500 მლ კეფირი, ან მაწონი(გამოდგება ამჯავებულიც), ზეთი.
1. კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან და მარილთან ერთად, დავამატოთ კეფირი(მაწონი).აურიოთ
2. მიუმატოთ სოდა და ფქვილი ნელ-ნელა, ჩავზილოთ.
3. გაცხელებულ ზეთიან ტაფაზე დავასხათ ალადიკები(სუფრის კოვზით მაგალითად).გადმოვატრიალოთ, შევწვათ ოქროს ფერის მიღებამდე.
სუფრაზე შეგიძლიათ მიიტანოთ მარწყვთან ერთად, მალინასთან, ბანანთან, არაჯანთან,
თაფლთან, ჯემთან ან მურაბასთან! ეს თქვენ გემოვნებაზეა დამოკიდებული!
გემრიელად მიირთვით!
წყარო: intermedia.ge