მასალა:
* კარტოფილი - 1 კგ;
* კარაქი - 50 გრ;
* კვერცხი - 2 ცალი;
* მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
* ფქვილი - 35 გრ;
* ზეთი - 30 მლ;
მომზადება:
კარტოფლი გავთალოთ და კარგად მოვხარშოთ. როცა მზად იქნება, გადავასხათ წყალი და დავამატოთ კარაქი და მარილი.
მოხარშული კარტოფილი კარაქით, კარგად დავჭყლიტოთ, რომ გამოვიდეს ერთგვაროვანი მასა.
გაკეთებული ცომისგან გავაკეთოთ კატლეტი და შებრაწოთ ორივე მხრიდან ზეთში.
წყარო: mary.ge