სამარხო ნამცხვარი

⏱️ 1 წთ. 👁️ 7 304

100%

მასალა ბისკვიტისათვის:

• 250 გრ. სამარხვო კარაქი
• 2 ს.კ. შაქარი
• 2 ს.კ. თაფლი
• 1 ს.კ. წყალი
• 1ჭ. ნიგოზი
• 1ჭ. ქიშმიში
• 1 ჩ.კ. სოდა
• 3ჭ. ფქვილი
• 300-400 გრ. ჯემი სურვილისამებრ(უფრო მომჟავო უხდება)

შოკოლადის მინანქარი:

• 1 ს.კ. კაკაო
• 3 ს.კ. შაქარი
• 2 ს.კ. წყალი
• 30 გრ. კარაქი სამარხვო

კიდევ დაგჭირდებათ მარწყვის ჯემი...

მომზადება:

კარაქი გაადნეთ და დაუმატეთ შაქარი, თაფლი, წყალი და ეს მასა შეათბეთ. თბილშივე ჩაყარეთ ნიგოზი და ქიშმიში.
ოდნავ შეაგრილეთ ეს მასა. დაამატეთ სოდა და დააცერით ფქვილი.

ცომი გავყოთ 2 ან 3 ნაწილად და სათითაოდ გამოვაცხოთ 180 გრ. 10-15 წ.