ინგრედიენტები:
* ხახვი - 100გრ.
* კარაქი - 50 გრ.
* ფქვილი - 2 ს.კ.
* ბრინჯი - 60 გრ.
* მაწონი - 800 მლ.
* კამა - 20 გრ.
* მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი:
ხახვი დაჭერით წვრილად, მოშუშეთ ქვაბში კარაქთან ერთად. დაუმატეთ ფქვილი. ცალკე მოხარშეთ ბრინჯი.
მაწონი გახსენით 300 მლ. თბილ წყალში და დაასხით ქვაბში მოშუშულ ხახვს, თან მუდმივად ურიეთ კოვზით. დაუმატეთ წინასწარ მოხარშული ბრინჯი და მარილი გემოვნებით.
სუფრაზე მიტანამდე თითოეულ ულუფაში ჩააყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა.
გემრიელად მიირთვით :)
წყარო: mary.ge