ინგრედიენტები:
არაჟანი 500 გ
კონსერვირებული ატამი 200 გ
შაქარი 100 გ
ფხვიერი ნამცხვარი ("პეჩენია") 100 გ
ჟელე, სხვადასხვა ფერის 2 პაკეტი
ჟელატინი 1 პაკეტი
მოამზადეთ ორნაირი ჟელე ეტიკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. შედეთ მაცივარში სანამ მთლიანად არ გამაგრდება.
ჟელატინს დაასხით 100 მლ წყალი , აფუების შემდეგ გავადნოთ დაბალ ცეცხლზე, არაჯანი და შაქარი ავთქვიფოთ და შევურიოთ ჟელატინი.
ატამი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, დავტეხოთ "პეჩენია". მზა ჟელეები ამოვიღოთ ფორმიდან (ფორმის ძირი 2 წამით ცხელ წყალში ჩადეთ), დავჭრათ კუბებად.
მოვამზადოთ დიდი სასალათე, რომელშიც ტორტს მოვამზადებთ.
არაჟანი ჩავასხათ სასალათეში, ჩავამატოთ დაჭრილი ინგრედიენტები, ფრთხილად ამოვურიოთ. ზემოდან თანაბრად დავალაგოთ მთლიანი ფხვიერი ნამცხვრები - ეს ტორტის ძირი იქნება.
შევდგათ მაცივარში რამდენიმე საათი.
გადმობრუნების დროს, ზემოდან დააფარეთ დიდი თეფში, სასალათის ძირი ჩადეთ ცხელ წყალში 20 წამით და გადმოაბრუნეთ
წყარო: presa.ge
ორიგინალური ტორტი "დამსხვრეული შუშა" - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 4 568
100%