საჭირო მასალა:
ქათმის ფილე - 500 გრ
პური - 100 გრ
ხახვი - 1 ცალი
ყველი - 50 გრ
ფქვილი - 2 სუფრის კოვზი
ზეთი, მარილი
მომზადება:
პური თბილ წყალში ჩაალბეთ. ქათმის ფილე მანქანაში გაატარეთ. ასევე გაატარეთ ხახვი და დამბალი პური. ფარშში დაუმატეთ გახეხილი ყველი და მარილი. მოამზადეთ კატლეტები, ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით ზეთში საშუალო სიძლიერის ცეცხლზე.
წყარო: etanews.ge