სიცხეში ცხელი კერძებით ნაკლებად ვიკვებებით. ცივი და ადვილად მოსამზადებელი სადილი აქტუალური ხდება. გთავაზობთ "აკროშკას" რეცეპტს, რომელიც გემრიელიც არის, ცივიც და ადვილად მოსაზადებელიც.
ინგრედიენტები:
4 ც კარტოფილი
4 ც კვერცხი
1-2 ც სტაფილო
4 ც კიტრი
1 კონა მწვანე ხახვი
1 კონა კამა
1 ქილა მაწონი ან კეფირი
300-350 გრ არაჟანი
მარილი გემოვნები
კარტოფლი და კვერცხი მოხარშეთ. პარალელურად, მწვანე ხახვი და კიტრი წვრილად დაჭერით და ქვაბში ჩაყარეთ. სტაფილო ჩახეხეთ და კამაც დაჭერით. კარტოფილი და კვერცხი რომ მოიხარშება, ცივი წყალი გადაავლეთ, გაფცქვენით და კუბიკებად დაჭერით. შემდეგ ქვაბში ჩაჭრილ ბოსტნეულს მაწონი, არაჟანი და დახლოებით 600-700 მლ წყალი დაასხით. ეს ყველაფერი კარგად აურიეთ, მარილი დაუმატეთ და ცოტა ხნით მაცივარში შეინახეთ.
წყარო: primetimenews.ge
"აკროშკა" - ცხელი ზაფხულის ცივი სადილი
⏱️ 1 წთ.
👁️ 4 086
100%