მეცნიერების თქმით, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ადამიანისთვის მნიშვნელოვანია წონის პრობლემა, ჯანსაღ დესერტათ მაინც სასურველია შოკოლადის მცირე რაოდენობის გამოყენება, ხოლო თუ ადამიანებს არა აქვთ წონის პრობლემა, მათ შეუძლიათ შოკოლადის ულიმიტოდ მიღება. ამიტომ გთავაზობთ ნამცხვარს შოკოლადის მინანქრით;
ინგრედიენტები:
კვერცხის გული 2-3
შაქარი 1 ჭ
კარაქი ან მარგარინი 125 გ
მაწონი (ან კეფირი) 1/2 ჭ
სოდა 1/2 ჩ.კ
ნუშის ესენცია გემოვნებით
ფქვილი რამდენსაც შეიზელს
შოკოლადის მინანქარი ამოსავლებად
მომზადების წესი:
კვერცხის გულები და შაქარი კარგად ავთქვიფოთ, დავუმატოთ დამდნარი კარაქი, სოდაარეული მაწონი და ნუში, შემდეგ იმდენი ფქვილი შევაზილოთ, რომ მივიღოთ წელვადი, ნაზი ცომი, რომელიც ხელზე არ გვეკრობა.
ცომი შეგვიძლია გავაბრტყელოთ და ჭიქით ამოვჭრათ ან თანაბარი ზომის ბურთულებად დავყოთ, სასურველი ფორმა მივცეთ, დავაწყოთ ცხიმწასმულ, ფქვილმოყრილ თუნუქის ფურცელზე და გამოვაცხოთ.
მზა ნამცხვარი მთლიანად ამოვავლოთ შოკოლადის მინანქარში.
წყარო: info9.ge