მასალა:
კარტოფილი 500 გრ.
მოხარშული სოკო (მანჭკვალა) 250 გრ.
წითელი ხახვი 2 თავი
ნიორი 3 კბილი
ზეთი შესაწვავად
პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
(თუ კარტოფილი ახალია მაშინ არ გავთალოთ და დავჭრათ 4–8 ნაწილად. ძველი კარტოფილის შემთხვევაში, გავთალოთ და დავჭრათ ხაზებად). დაჭრილი კარტოფილი შევწვათ ზეთში ნახევრად, შემდეგ დავამატოთ სოკო, მარილი, პილპილი და გავაგრძელო შეწვა 3–5 წუთით, შემდეგ დავამატოთ ნახევარმთავრისებურად დაჭრილი ხახვი, დანაყილი ნიორი, ავურიოთ და გავაჩეროთ გაზქურაზე მომზადებამდე. მომზადების შემდეგ მოვაყაროთ მწვანილი.
წყარო: Info9.ge
შემწვარი კარტოფილი სოკოთი “სამარხვო” - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 401
100%