საჭიროა:
400 გ. ხაჭო;
200 გ. არაჟანი;
1 ქილა დაკონსერვებული ანანასი;
0,5 გ. ანანასის წვენი;
25 გ. ჟელატინი;
ნახევარი ქილა შესქელებული რძე ("სგუშონი");
ვანილი და ქიშმიში, გემოვნების მიხედვით.
მომზადება:
1. ჟელატინს ვალბობთ ანანასის წვენში, დაახლოებით 1 სთ.;
2. როდესაც იგი შესქელდება, დაბალ ცეცხლზე ვდგამთ და ვურევთ, მაგრამ ადუღებას არ ვაცდით;
3. ხაჭოს ვთქვეფთ არაჟანთან, შესქელებული რძესთან და ვანილთან ერთად ბლენდერში;
4. ვამატებთ გაციებულ ჟელატინსა და კუბიკებად დაჭრილ ანანასს;
5. ვასხამთ პატარა ან ერთ დიდ ფორმაში და ვდგამთ მაცივარში რამდენიმე საათით, სანამ ბოლომდე არ გაცივდება.
წყარო: presa.ge
მარტივად და სწრაფად მოსამზადებელი ხაჭოს დესერტი - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 10 334
100%