მასალა:
5 კგ. მწვანე პამიდორი
2 კგ. წითელი ბულგარული წიწაკა
1 კგ. სტაფილო
2 კგ. ხახვი
2-2 დიდი კონა ნიახური და ოხრახუში
1/2 კგ ნიორი
გემოვნებით – წითელი მწარე წიწიაკა და მარილი
მომზადების წესი:
პამიდორი დავჭრათ, მოვასხათ 3/2 ჩაის ჭიქა ძმარი და 10-15 წუთით გავაჩეროთ. შემდეგ გადავიტანოთ სხვა ჭურჭელში და 3/2 ჩაის ჭიქა ზეთი დავასხათ. დავუმატოთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ხახვი, მწვანილი, ნიორი, წითელი მწარე წიწაკა, მარილი და კარგად ავურიოთ. ჩავდოთ ქილებში და გავასტერილოთ.
presa.ge
უგემრიელესი მწვანე პამიდვრის სალათი
⏱️ 1 წთ.
👁️ 10 487
100%