შემადგენლობა:
2 კგ. ეკალა
200 გრ. ნიგოზი
5 ს.კ. ძმარი
1 კონა სხვადასხვა მწვანილი
მარილი, წიწაკა,ნიორი, ომბალო-გემოვნების მიხედვით
მომზადება:
ეკალა დავარჩიოთ და მოვხარშოთ. მოხარშვის შემდეგ გავწუროთ. დავნაყოთ ქინძი, ოხრახსუში, ცოტა ნიორი, პილპილი, ომბალო, ნიგოზი, ავლესოთ ესენი ძმარში და შევურიოთ მოხარშულ ეკალას. ძმრის მაგივრად შეიძლება ვიხმაროთ ისრიმის წვენი.
cook.ge
ეკალა ნიგვზითა და ძმრით - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 2 044
100%
