ბლინები ლუდით - რეცეპტი - კულინარია



ინგრედიენტები:

1 ჭიქა ლუდი
1 ჭიქა რძე
2 ჩ/კ შაქარი
2 კვერცხი
½ ჩ/კ სოდა ან გამაფხვიერებელი
3 ჩ/კ მცენარეული ზეთი
2 ჭიქა ფქვილი

მომზადება:

კვერცხს ათქვიფეთ შაქართან და მარილთან ერთად, დაამატეთ რძე და ზეთი, კარგად აურიეთ, რომ მყარი მაწილაკები არ დარჩეს, ჩააყარეთ ფქვილი ისე, რომ საშუალო სისქის ცომი მიიღოთ. აღნიშნულ მასას დაუმატეთ ლუდი და აურიეთ. ცომი აქაფდება, თუმცა ეს ასეც უნდა იყოს. ტაფა, რომელიც არ იკრავს, საშუალო ცეცხლზე გაახურეთ, მოუსვით ზეთი პირველი ბლინის გამოცხობის წინ. შეწვავთ როგორ ჩვეულებრივ ბლინებს, ორივე მხარეს.

newposts.ge
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.