მანანის ფაფა ქათმის ბულიონით- ნოყიერი, გამაჯანსაღებელი კერძის რეცეპტი



თუ ტკბილი მანანის ფაფა ჯერ კიდევ ბავშვობაში მოგბეზრდათ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ნოყიერი და გამაჯანსაღებელი კერძი მანანის ბურღული და ბულიონით.

ინგრედიენტები:

მანანის ბურღული- 2 სავსე ს.კ.

ქათმის ბულიონი- 1,5 ჭიქა;

მოხარშული ქათმის ნაჭრები- 100-200 გრ.

კარაქი- 30 გრ.

კურკუმა- დანის წვერით;

მარილი- მწიკვი;

მწვანილი- გემოვნებით.

მომზადების წესი:

1. ქათმის ბულიონი ჩაასხით ქვაბში. მოხარშული ქათმის ნაჭრები წვრილად დაჭერით და დაუმატეთ ბულიონს. ასევე დაუმატეთ კურკუმა და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

2. ბულიონს დაუმატეთ მანანის ბურღული და დაბალ ცეცხლზე ადუღეთ 2 წუთის განმავლობაში (არ შეწყვიტოთ მორევა). კერძი კიდევ 5-7 წუთი გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ კარაქი, მწვანილი და გადმოდგით გაზქურიდან.

გემრიელად მიირთვით!

www.cnn.ge
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.