მასალა:
• ლიმონი – ორი ნაჭერი;
• ერთი კონა პიტნა;
• ყინული – 10-12 კუბიკი;
• შაქარი – 1 ს/კ;
• ცხელი წყალი– 50 მლ.;
• გაზირებული წყალი – 100მლ;
• ლიმონის წვენი – 10 მლ;
მომზადება:
ფინჯანში ჩავყაროთ შაქარი და ვასხავთ მდუუღარე წყალს, მოვურიოთ გადნობამდე და მივიღებთ სიროფს.
სამზარეულოს ჩაქუჩით ყინული დავამტვრიოთ პატარა ნაწილებად. დავჭრათ პიტნა წვრილ ნაჭრებად. რამოდენიმე ფოთოლი დავტოვოთ მოსართავად.
ლიმონი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
ყინული და პიტნა ჩავყაროთ მაღალ ჭიქაში. დავამატოთ ლიმნის წვენი.
დავამატოთ სიროფი
ჩავდოთ ლიმნის ნაჭრები, ჩავასხათ მინერალური წყალი და საწრუპი ჯოხით ავურიოთ ერთმანეთში.
მოვრთათ ჭიქა ლიმნის ნაჭრით და პიტნის ფოთლით.
წყარო: mary.ge