საჭირო მასალა:
* ხორბლის ფქვილი - 4 ს.კ.
* შაქარი - 4 ს.კ.
* კაკაო - 3 ს.კ.
* კვერცხი - 1 ცალი
* რძე - 3 ს.კ.
* ზეთი - 1 ს.კ.
* გამაფხვიერებელი - 0,25 ჩ.კ.
* მარილი - 1 მწიკვი
მომზადება:
ყველა ინგრედიენტი ჯამში აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. თუ ერთ დიდ ულუფას აკეთებთ, შეგიძლიათ პირდაპირ დიდ ჭიქაში შეაზავოთ. ცომი გაანაწილეთ ორ დაახლოებით 150-მილიგრამიან ჭიქაში. ერთი ულუფისთვის 250-300-მილიგრამიანი ჭიქა გამოგადგებათ.
მოამზადეთ მიკროტალღურ ღუმელში მაქსიმალურ სიმძლავრეზე, დაახლოებით 2 წუთი. სხვადასხვა მიკროტალღურ ღუმელში სხვადასხვაგვარად ცხვება. კექსი მომზადების პროცესში მკვეთრად იწევს მაღლა და ღუმლის კარის გამოხსნისას არ უნდა ჩავარდეს.
თუ ეს მოხდა, შემდეგ ჯერზე ცოტა უფრო დიდხანს დატოვეთ ღუმელში. თუ კექსი ''რეზინივით'' არის გემოთი, ეს იმას ნიშნავს, რომ პირიქით - დიდხანს გქონდათ ღუმელში, ამიტომ შემდეგ ჯერზე ცოტა ნაკლები დროით დატოვეთ.
წყარო: www.etanews.ge