ინგრედიენტები:
ხახვი 1 თავი
თეთრი ღვინო 125 მლ
ბეკონი 100 გ
კარტოფილი 6 ცალი
ნაღები 10-20% 100 მლ
სულგუნი ან სხვა რბილი ყველი 250 გ
მარილი და პილპილი სასურველი სუნელი
ღუმელი 180 გრადუსზე გაახურეთ. ტაფაზე დაბალ ცეცხლზე შეწვით ბეკონი და ხახვი, დაასხით ღვინო . წამოდუღების შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი. 10-15 წუთის შემდეგ, სანამ კარტოფილი ძალიან დარბილდება, დაამატეთ სუნელები გემოვნებით. ჩაამატეთ ნაღები და კიდევ 1 წუთი გააჩერეთ.
კარტოფილის ნაწილი გადაიტანეთ ღუმელის ფორმაში, მოაყარეთ ყველი, დაამატეთ მეორე ნაწილი და კვლავ ყველი. აცხეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება, დაახლოებით 30-40 წუთი. მიირთვით ცხელი
წყარო: Presa.ge
ღუმელში გამომცხვარი მადისაღმძვრელი კარტოფილი - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 5 244
100%