საჭირო მასალა:
საშუალო ზომის ჭარხალი - 2-3 ც.
მაგარი ყველი - 100-150 გრ.
ნიორი - 1-2 კბილი
მაიონეზი - 1 ს.კ.
მომზადება:
დაასხით ჭარხალს წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადაწურეთ, ხელახლა დაასხით წყალი და მოხარშეთ. მოხარშული ჭარხალი გააცივეთ, გახეხეთ სახეხზე. ცალკე გახეხეთ ყველი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდნარი ყველიც, მაგრამ სანამ გახეხავთ, გაყინეთ. დანაყეთ ნიორი, თუ ძალიან ცხარე არ გიყვართ, გამოიყენეთ მხოლოდ ერთი კბილი ნიორი. მიღებული მასა აურიეთ ერთმანეთში, დაუმატეთYმაიონეზი და კიდევ ერთხელ ამოურიეთ. მაიონეზი შეგიძლიათ შეცვალოთ არაჟნით.
წყარო: etanews.ge
ჭარხლის სალათი ყველით და ნივრით - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 494
100%