შოკოლადის მაფინები - მარტივი რეცეპტი - კულინარია



საჭირო მასალა:

კვერცხი - 2 ცალი
შაქარი - 200 გრამი
კარაქი - 100 გრამი
არაჟანი - 200 გრამი
კაკაო - 1 სუფრის კოვზი
სახამებელი - 2 ჩაის კოვზი
ფქვილი - 1 ჭიქა
გამაფხვიერებელი - 1 ჩის კოვზი
შავი შოკოლადი - 100 გრამი

მომზადება:

ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად. დაუმეტოთ გამდნარი კარაქი, არაჟანი, ორთქლის აბაზანაზე გამდნარი შოკოლადი. ცალკე თასზე ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, კაკაო, სახამებელი და გამაფხვიერებელი.მოაყარეთ ნარევი გათქვეფილ მასას და ფრთხილად მოურიეთ. ერთი-ორი მორევაც საკმარისია.
მიღებული ცომი ჩაასხათ მაფინების ფორმებში და შედგით 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში. აცხეთ 20-25 წუთი. სურვილის შემთხვევაში მაფინების ფორმაში ჩაასხით ცომი ნახევრამდე, დაადოთ შოკოლადის ნატეხი და ისევ დაუმატეთ ცომი.
მზა მაფინები გამოიღეთ ღუმელიდან, გაგრილების შემდეგ ამოიღეთ ღუმელიდან.

წყარო: etanews.ge
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.