საჭირო მასალა:
კარტოფილი - 500 გრ.
სტაფილო - 1 ც.
ხორცი - 300 გრ.
ხახვი - 1 ც.
დაკონსერვებული ლობიო - 1 ქილა
მზესუმზირას ზეთი - 30 გრ.
ზაფრანა - ნახევარი ჩაის კოვზი
მარილი, მწვანილი - გემოვნებით
მომზადება:
გააცხელეთ ქვაბში ზეთი და ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი. როდესაც მოითუშება, დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო. რამდენიმე წუთში ჩაასხით წყალი და ჩაყარეთ ხორცის საშუალო ზომის ნაჭრები, კარტოფილი და ლობიო. ადუღების შემდეგ დაუმატეთ ზაფრანა და საჭიროების შემთხვევაში მდუღარე წყალი. როდესაც ხორცი მოიხარშება, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და შეანელეთ მარილით გემოვნებით. გააჩერეთ ხუთი წუთით ცეცხლზე და უგემრიელესი სუპი მზად არის.
წყარო: etanews.ge
თეთრი ლობიოს სუპი კარტოფილით - კულინარია - რეცეპტები
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 768
100%