ინგრედიენტები:
მზა ფენოვანი ცომი 500 გ.
ტარხუნა 3 კონა
მოხარშული კვერცხი 3 ცალი
მარილი და პილპილი
მომზადების წესი:
გააბრტყელეთ ფენოვანი ცომი 3-4მმ სისქეზე მოათავსეთ დაჭრილი კვერცხისა და ტარხუნისგან მომზადებული გულსართი. მიეცით სასურველი ფორმა და გამოაცხვეთ წინასწარ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, შეწითლებამდე.
გულში შეიძლება ცოტაოდენი მოხარშული ბრინჯის და მწვანე ხახვის დამატება.
info9.ge