ინგრედიენტები:
• 1 ცალი ფორთოხალი.
• 150 გ. შაქარი.
• 2 ჩ.კ. ვანილის შაქარი.
• 150 გ. კარაქი.
• 3 ცალი კვერცხი.
• 2 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი.
• 1,5 ჭიქა ფქვილი.
✔ ფორთოხალს გააცალეთ ცედრა და კარაგდ გამოწურეთ.
✔ შაქარი და კარაქი აურიეთ ერთმანეთში. დაამატეთ კვერცხი და კიდევ კარაგდ ათქვიფეთ. (თუ ხელით თქვეფთ, უმჯობესია შაქრის პუდრა გამოიყენოთ. ეს საქმეს გაგიადვილებთ).
✔ როდესაც კარგად ათქვიფათ კვერცხს, შაქარს და კარაქს, დაამატეთ ცედრა, ფორთხოხლის წვენი და ვანილის შაქარი. კარგად ავურიოთ და შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ისევ ავურიოთ.
ცომი, ცხიმ წასმულ ფორმაში გადაიტანეთ. ღუმელი გააცხელეთ 180 გრადუსზე და დაახლოებით 40 წუთი აცხვეთ.
☛ შეამოწმეთ პატარა ჩხირით მზადაა თუ არა კექსი. კექსში ჭარჭობის შემდეგ, ჩხირი თუ მშრალია მაშინ კექსი მზად არის.
galanews.ge
უგემრიელესი ფორთოხლის კექსი - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 7 232
100%