ინგრედიენტები:
ბროკოლი 400 გ.
გაყინული ბარდა 1 ჭიქა
გახეხილი ყველი პარმეზანი 1/3 ჭ.
პიტნის ფოთლები
ლიმონის წვენი 2 ს.კ.
ლიმონის ცედრა 1 ს.კ.
ზეითუნის ზეთი 1-2 ს.კ.
მომზადების წესი:
ბარდა მოწალეთ მდუღარემარილიან წყალში სამი წუთით, შემდეგ ჩაამატეთ დანაწევრებული ბროკოლი და კიდევ 3 წუთი ხარშეთ. გადაწურეთ, გადაიტანეთ სასალათეში, დაამატეთ ცედრა, პიტნა, ზეთი, ყველი და ლიმონის წვენი. მარილი და პილპილი გემოვნებით.
სამარხვო ვარიანტში ყველი შეგიძლიათ გამოტოვოთ ან შეცვალოთ ნივრიანი გახუხული პურის ნაჭრებით.
presa.ge
სალათა ბროკოლით და ბარდით - რეცეპტები - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 160
100%