ინგრედიენტები:
* 8 ც. საშუალო ზომის კარტოფილი
* 2 ც. კვერცხის ცილა
* 1 ჩ/კ დაფქული წიწაკა
* 1 ჩ/კ დაფქული კვლიავი
* 1/2 ჩ/კ მარილი
* 1 ჩ/კ პილპილი
* მცენარეული ზეთი
მომზადების წესი:
პირველ რიგში გააცხელეთ ღუმელი 220C-ზე. გათალეთ, გარეცხეთ და გააშრეთ კარტოფილი. დაჭერით 4-5 თანაბარ ნაწილად, ეს ნაწილები კი ასევე ამდენივე ნაწილად გაყავით.
ათქვიფეთ ჭურჭელში კვერცხის ცილა და ამოურიეთ დაჭრილი კარტოფილი მასში. ცალკე ჭურჭელში აურიეთ სანელებლები ერთად, შემდეგ კი მოაყარეთ კარტოფილს ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს მათზე.
საცხობ ფურცელს წაუსვით ზეთი, დაყარეთ კარტოფილი და შეწვით 220 გრადუსზე 40 წუთით. შეწვის პროცესში თუ კარტოფილი ძალიან გამომშრალი მოგეჩვენათ, შეგიძლიათ ცოტა ზეთი მოასხათ.
გემრიელად მიირთვით!
წყარო: active.ge