მასალა:
* წითელი ხახვი - 6 საშუალო ზომის;
* კარაქი (ან მარგარინი) - 90 გრ;
* ქონდარი - 10რ;
* მარილი გემოვნებით;
მომზადება:
* ვეცადოთ შევარჩიოთ ერთი ზომის ხახვი.
* ისე მოვაჭრათ ძირები რომ ზედაპირი სწორი გამოვიდეს.
გავასუფთაოთ და გავჭრათ ჯვარედინად პატარათი, ისე როგორც სურათზეა ნაჩვენები დაახლოვებით1,5 სმ სიგრძეზე.
ავიღოთ ოთახის ტემპერატურის კარაქი.
ქონდარი და მარილი გავსრისოთ როდინში და ავზილოთ კარაქში.
* ოდნავ გავწიოთ ხახვის განაჭრელი პირები და ამოვავსოთ კარაქით.
* ავიღოთ კერამიკული ჟარონა. ძირზე დავყაროთ ზღვის მარილი.
გავახუროთ აირღუმელი 220 გრადუსზე და გამოვცხაოთ ხახვი 35-40 წუთის მანძილზე.
გემრიელად მიირთვით!
წყარო: mary.ge