ყველის ღვეზელები

უგემრიელი ღვეზელების მომზადება ძალიან მოკლე დროში და ძალიან მარტივი რეცეეპტით.

ამისათვის დაგჭირდებათ:

- ტომატი - 1,5კოვზი
- წყალი - 200მლ
- ფქვილი - 200მგ
- ზეთი - 2 სუფრ.კოვზი
- ყველი (მაგარი)- 150მგ
- ქათამი - ნებისმიერი (შეგიძლიათ შებოლილიც გამოიყენოთ, ან შებოლილი შაშხი)
- კარაქი - 30მგ

მომზადების წესი:

მივიყვანოთ ადუღებამდე წყალში გახსნილი ტომატი და ზეთი, მოვაყაროთ მარილი. დავამატოთ ფქვილი და მოურიოთ კოვზით. შემდეგ მოვზილოთ ხელით, მივანიჭოთ მრგვალი ფორმა. დაველოდოთ გაცივებას. მანამდე გავხეხოთ ყველი და წვრილად დავაქუცმაცოთ ქათამი. გავაბრტყელოთ ცომი დავადოთ ყველის მასა და შევკრათ ხინკალივით. შევწვათ ტაფაში შემდეგ წავუსვათ კარაქი