ინგრედიენტები:
მწვანე პომიდორი - 2 კგ.
წიწაკა - 5-10 ცალი
ნიორი - 2 თავი
ქინძი, ოხრახუში, ნიახური - თითო-თითო დიდი კონა
მარილი - გემოვნებით.
ბოსტნეული გულმოდგინედ გარეცხეთ და გააშრეთ.
პომიდვრები ჯვარედინად, თითქმის ყუნწამდე ჩაჭერით და ჩააყარეთ მარილი. ჩააწყვეთ ჯამში და ასე დატოვეთ, სანამ წვენს გამოუშვებს.
ამასობაში ცალკე, წვრილად დაჭერით მწვანილები, ნიორი და წიწაკა.
თითოეული პომიდორი ამოავსეთ სურნელოვანი მწვანილის ნაზავით და ჩააწყვეთ მინის ქილაში ან თქვენთვის სასურველ ჭურჭელში.
მოასხით თავისივე წვენი და თავზე პოლიეთილენის თავსახურები დაახურეთ.
წყლის დასხმა საჭირო არ არის - პომიდორი თავად გამოუშვებს საჭირო რაოდენობით წვენს.
ქილები ბნელ და გრილ ადგილას დადგით და პერიოდულად დახედეთ.
თუ საკმარისი ოდენობით წვენი არ გამოუშვა, პომიდვრებს ქილაში ადგილი შეუცვალეთ.
ათი დღის შემდეგ მწნილი მზად იქნება.
გემრიელად მიირთვით!
funtime.ge
მწვანე პომიდვრის მწნილი საკუთარ წვენში - რეცეპტი - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 3 132
100%