ცივი სასმელები სიმსუქნის გამომწვევი მიზეზი შეიძლება გახდეს



ცივი სასმელები, მათ შორის წყალი სიმსუქნისა და დიაბეტის გამომწვევი ერთ-ერთი მიზეზი ხდება, - ამის შესახებ არკანზასის უნივერსიტეტი მიუთითებს. ირკევვა, რომ სიცივე სიტკბოს შეგრძნებას აქვეითებს. შედეგად, ადამიანს გემოვნება ეცვლება და ხშირად უპირატესობას ტკბილ სასმელებსა და პროდუქტს ანიჭებს.

The Daily Mail-ის ცნობით, ექპერიმენტი ჩატარდა: მოხალისეებს სხვადასხვა ტემპერატურის წყალი გადაეცათ, რომელიც პირში გამოივლეს. შემდეგ კი შოკოლადი, ან ყველი მიირთვეს. როგორც ექსპერიმენტის მონაწილეები აღნიშნავდნენ, შოკოლადს არც ისე მდიდარი გემო ჰქონდა და ამიტომ, ნაკლებად მოეწონათ. ეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში ხდებოდა, როცა პირში გამოვლებული წყალი თითქმის გაყინული იყო. მაგრამ, გამოვლებული წყლის ტემპერატურას ყველის გემოს შეფასებაზე გავლენა არ მოუხდენია.

როგორც ჩანს, დაბალი ტემპერატურა ენაზე განთავსებული გემოვნების რეცეპტორების მგრძნობელობას ამცირებს. ამიტომ, ცივი, ტკბილი სასმელების მიღება შაქრის მოხმარების ზრდის პროვცირებას ახდენს, რაც სიმსუქნის და სხვა პრობლემების გამომწვევი მიზეზი შეიძლება გახდეს


წყარო: news.ge
































ტექსტის სანახავად გაიარეთ რეგისტრაცია.