ყველისა და კარტოფილის “ნამცხვარი”

* 600 გ კარტოფილი;
* 400 გ ყველი;
* 200 გ არაჟანი;
* 1 თავი ხახვი;
* 3 კვერცხი;
* 2-3 ღერი კამა;
* 3 ს.კ. ზეთი;
* 50 გ კარაქი.

მომზადება:

* კარტოფილი ნახევრად მოხარშეთ კანიანად, ოდნავ შეაგრილეთ და გაფცქვენით.
* კვერცხი ათქვიფეთ მიქსერით, შეათქვიფეთ არაჟანი. ჩაახეხეთ ნახევრად მოხარშული კარტოფილი, ყველი და კარაქი.
* ინგრედიენტები კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ ზეთმოსხმულ ცეცხლგამძლე ფორმაში.
* გამოაცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ აირღუმელში დაახლოებით 18-20 წუთის განმავლობაში.
* ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი კამა.



წყარო: friday.ge