ინგრედიენტები:
• 7 ც. ორაგულის ფილე.
• 300 მლ. არაჟანი.
• 1 ს.კ. დიჟონის მდოგვი.
• 2 ჩ.კ. შაქარი
• 1 ც. ვაშლი.
• 1 ს.კ. ვაშლის ძმარი.
მომზადების წესი:
» ფილე დაჭერით თანაბარი ზომის ნაჭრებად. წვრილად გახეხეთ ვაშლი და აურიეთ არაჟანში. დაუმატეთ მდოგვი, ძმარი და შაქარი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
» ფილეს მოასხით მომზადებული სოუსი და რამდენიმე საათი გააჩერეთ. შეგიძლიათ გააკეთოთ პატარა ბუტერბროტები დ გემოვნებით მორთოთ მწვანილით.
galanews.ge
ორაგული არაჟნის სოუსით - რეცეპტი - კულინარია
⏱️ 1 წთ.
👁️ 1 135
100%