თუ მაღაზიაში ბევრი ხაჭო შეიძინეთ, შეგიძლიათ მისგან უგემრიელესი ფუნთუშები სულ რაღაც რამდენიმე წუთში მოამზადოთ.
ინგრედიენტები:
* 250 გ ხაჭო
* 2 კვერცხი
* 5 ს/კ შაქარი
* 1 მწიკვი მარილი
* 2 გ ვანილინი
* 12 გ გამაფხვიერებელი
* 250 გ ფქვილი
* 2 ს/კ რძე
* 2 გ ვანილინი
* 12 გ გამაფხვიერებელი
* 250 გ ფქვილი
* 2 ს/კ რძე
მომზადების წესი:
შეურიეთ ერთმანეთს კვერცხი, შაქარი, ვანილინი და მარილი. მასა ხაჭოს შეურიეთ, დაამატეთ ფქვილი (არ დაგავიწყდეთ ფქვილის გაცრა) და გამაფხვიერებელი. მოზილეთ ცომი. ჟარონაზე პერგამენტის ქაღალდი დააფინეთ და მას მცენარეული ზეთი წაუსვით. ხელები ცივ წყალში დაასველეთ. ცომს პატარა ფუნთუშების ფორმა მიეცით და ისინი ჟარონაზე გადაიტანეთ. გამოაცხვეთ დესერტი 190 °C-მდე გაცხელებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში. ფუნთუშებს კულინარიული ფუნჯის დახმარებით რძე წაუსვით და მათ შაქარი მოაყარეთ. ფუნთშები ღუმელში 3-5 წუთით დააბრუნეთ. მიირთვით გემრიელი დესერტი დარიჩინით და კენკრის სიროფით.
cnn.ge
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
